Кое-что об устрицах
Устрицы — парадоксальный продукт. С одной стороны, это изысканный деликатес, атрибут высокой гастрономии, то есть предмет, о котором вроде
как положено говорить с благоговейным придыханием. С другой — это компонент «крестьянской» кухни; продукт, который издревле употребляли в
пищу жители приморских деревень. И к тому же не требующий приготовления. Все зависит от того, что вы хотите от устриц получить...
О вредности сахарозы - сахара С12H22O11
