Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » торты рецепты с фото

торт наслаждение

торты рецепты с фото - торт наслаждение

 
Торт Наслаждение
 
Для бисквита:

яйца                      5 шт.  
сахар                    100 г
мука пшеничная   80 г
какао-порошок     20 г

Для крема:

сливки растительные 500 г
шоколад  50 г
настойка                30 г
шоколадно-миндальная
орехи кешью       150 г
Для сиропа:
вода 60 г
сахар 60 г
настойка 44 г шоколадно-миндальная

Для оформления:

шоколад 
посыпка100 г

«Шоколадные 
палочки» 50 г

1 Для бисквита яйца с сахаром взбейте
в пышную пену. Муку и какао просейте, соедините со взбитыми яйцами, аккуратно перемешайте. Полученное тесто перелейте в форму, смазанную маслом, и выпекайте 50 минут при 180 °С Готовый бисквит остудите, выложите из формы, выдержите его 8 часов при комнатной температуре, разрежьте по горизонтали на 3 коржа.

2 Для крема сливки взбейте и перемешайте с растопленным на водяной бане шокола
дом. Добавьте настойку и еще раз перемешайте.

3 Для сиропа сахар залейте водой и, проварив 3 минуты, охладите. Добавьте настойку.

4 Орехи кешью обжарьте на сухой сковороде,охладите и измельчите. Половину шоколада натрите на крупной терке.

5 2 бисквитных коржа пропитайте сиропом, смажьте шоколадным кремом, посыпьте частью орехов и, покрыв орехи кремом, уложите коржи друг на друга. Сверху накройте оставшимся коржом, предварительно пропитав его сиропом и смазав кремом.

6 Боковую поверхность торта смажьте кремом, посыпьте шоколадом, натертым на крупной терке. Оставшиеся орехи выложите на поверхность торта в виде кольца, в центр которого поместите посыпку.

7 Оставшийся шоколад растопите на водяной бане и выложите в корнетик. Нанесите шоколад на поверхность торта.

 
Торт Наслаждение
Категория: торты рецепты с фото | Добавил: vasabi (10.01.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 13654 | Комментарии: 4 | Рейтинг: 4.9/17
Всего комментариев: 4
1 Инна   (30.01.2009 23:15)
Изысканно!

2 angie   (10.12.2009 17:57)
Skazite pozalujsta, podojdet Amaretto kak shokoladno-orehovaja nastojka?

3 Valentina   (10.12.2009 21:31)
Skazite pozhalujsta schto eto sa настойка шоколадно-миндальная?kak ee zdelat?ili chem ja mogu ee zamenit?
Spasibo

4 vasabi   (13.12.2009 20:13)
Да Амаретто поойдет. Амаретто обладает хорошими вкусовыми качествами. Еще можно попробовать ликер миндальный.

 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru