пирог с вишневым вареньем

 

 

 

 

на 4—6 порций
• макаронные изделия мелкие 250 г
• варенье из вишен без косточек 1 стакан
• творог 250 г
• яйца 2шт.
• молоко 1 стакан
• вода 1 стакан
• сахар 2 ст. ложки
• масло сливочное 4 ст. ложки
• кардамон 2 зернышка
• сухари панировочные 1 ст. ложка
• соль

• Макароны сварите в смеси воды и молока, добавьте соль, сахар и половину масла, слегка охладите. Введите яйцо и перемешайте.
• Творог протрите, взбейте с половиной варенья, яйцом и измельченным кардамоном.
• В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите половину макаронной массы, на нее - творожную и вновь - макаронную. Положите
кусочки оставшегося масла и запекайте при 240 "С до образования золотистой корочки.
• Подавайте пирог горячим или холодным, полив оставшимся вареньем.

• Время приготовления 50 минут •