Яйца фаршированные паштетом
Яйцо 3шт
Печень 100гр
Морковь 2шт
Лук репчатый 2головки
Мясо топленое 50гр
Мясо сливочное 60гр
1 яйца сварите вкрутую. Очистите. Разрежьте пополам. Выньте желтки.
2 Печень обжарьте вместе с нарезаными луком и морковью на топленом масле. Охладите и пропустите через мясорубку.
3 В измельченную массу добавьте желтки и сливочное масло. Взбейте.
4 Нафаршируйте яичные белки приготовленной массой и оформите зеленью.
| 
Категория:
0
