Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » рассольник, солянка рецепт с фото

рассольник рецепт классический
                                              Рассольник домашний
Рассольник домашний
 
 

4 порции

 

бульон мясной 750гр

мясо вареное 100гр

капуста белокочанная 100гр

картофель 180гр

огурцы соленые 60гр

корень сельдерея 20гр

морковь 1шт

лук репчатый 1головка

корень петрушки 1шт

масло топленое 20гр

сметана  гр100

соль,
перец черный молотый,
лавровый лист,
рассол огуречный

 

 

  1. морковь и лук нарежьте соломкой и спасеруйте на топленом масле. Капусту, корни сельдерея петрушку нашинкуйте тонкой соломкой. Картофель нарежте брусочками.
  2. соленые огурцы очистите от кожицы, нарежьте ломтиками наискось и припустите в небольшом количестве мясного бульона.

   3.   в кипящий бульон положите капусту, доведите до кипения, добавьте картофель, белые коренья, а через 5 минут – пассерованные морковь, лук и припущенные огурцы. Заправьте специями и варите до готовности.

 
Рассольник домашний
источник рецепта Миллион Меню
Категория: рассольник, солянка рецепт с фото | Добавил: vasabi (07.01.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 7883 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 4.4/13
Всего комментариев: 2
1 Расшивалова Ирина Викторовна   (26.05.2009 10:05) [Материал]
Мне очень нравятся Ваши рецепты!
Я в своём дневнике их публикую с указанием автора и ссылкой на Ваш сайт!
Они - украшение моего дневника!

2 vasabi   (26.05.2009 11:24) [Материал]
Спасибо за теплыйе отзывы о моем сайте. smile smile smile

 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2021 Рейтинг@Mail.ru