Рецепт постного борща
Способ приготовления
Режем картошечку, кому как нравится, заливаем водой, ставим на огонь.
Мелко режем лук и перец, морковь и свеклу натираем на терке (свеклу предпочитаю на мелкой).
Начинаем делать пережарку на растительном масле с добавлением томатной пасты, по сезону можно добавить помидоры.
Когда картофель почти разварится выкладываем пережарку, специи по вкусу, даем покипеть 2 минуты и выкладываем тонко нашинкованную капусту, еще пару минут и выключаем.
Через пол часика борщ настоится и можно есть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
источник www.skillopedia.ru | 
Категория:
0
