Женщины, поглощающие низкопробную пищу во время беременности, возможно, приговаривают и своего ребенка к такой же диете. По крайней мере, на это указывают результаты экспериментов с животными. Исследователи британского Королевского ветеринарного колледжа кормили беременных крыс пирожными, чипсами и конфетами, после чего их детеныши тоже были склонны к подобным высококалорийным, но имеющим низкую питательную ценность продуктам. Как пишет эксперты, это говорит о том, что поведение крыс «программируется» в утробе.
Этот эксперимент стал дополнительным козырем в руках диетологов, которые уже давно призывают будущих мамаш задуматься о своем питании. Ученые и раньше говорили о том, что тип питания в раннем детстве буквально определяет будущее человека, сказываясь на его склонности к ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям. Однако последнее исследование позволяет предположить, что — по крайней мере у крыс — чрезмерное потребление нездоровой пищи во время беременности может наносить вред здоровью младенца.

Фисташковые орехи предупреждают сужение сосудов и сокращают в крови уровень опасного для сердечно-сосудистой системы холестерина LDL. Орехи снижают риск инфаркта и инсульта, пишет газета The Daily Telegraph. По данным научной группы университета американского штата Пенсильвании, даже незначительное употребление фисташек дает положительные результаты. Достаточно всего две горсти в сутки, чтобы снизить угрозу инфаркта или инсульта, считают ученые. Фисташковые орехи содержат большое количество антиокислителя, известного как лутеин. Лутеином также богаты многие овощные культуры.