Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » всякая - всячина » интересноые события и факты

кулинария, ученые, факты
К такому выводу пришли ученые из Университета Северной Дакоты, проводившие эксперименты на кроликах. Предыдущие исследования показали, что избыток холестерина делает гематоэнцефалический барьер более проницаемым, увеличивая риск развития старческого слабоумия.
Гематоэнцефалический барьер — это фильтр между кровью и центральной нервной системой, защищающий мозг от токсинов и микробов, попавших в кровеносные сосуды.
Исследователи под руководством Джонатана Гейгера кормили кроликов пищей с высоким содержанием холестерина. Кроме того, некоторые животные ежедневно получали воду, содержащую 3 мг кофеина (что эквивалентно одной чашке кофе). Спустя 12 недель, у кроликов, получавших кофеин, гематоэнцефалический барьер оказался значительно прочнее, чем у их собратьев, употреблявших обычную воду, сообщил Гейгер.
Новые данные могу помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера, при которой происходит повышение уровня холестерина в крови пациентов и, как следствие разрушение гематоэнцефалического барьера, полагают ученые.
Категория: интересноые события и факты | Добавил: vasabi (11.01.2009) Распечатать рецепт
Просмотров: 800 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 2
1 vasabi   (11.01.2009 20:33) [Материал]
Женщины, поглощающие низкопробную пищу во время беременности, возможно, приговаривают и своего ребенка к такой же диете. По крайней мере, на это указывают результаты экспериментов с животными. Исследователи британского Королевского ветеринарного колледжа кормили беременных крыс пирожными, чипсами и конфетами, после чего их детеныши тоже были склонны к подобным высококалорийным, но имеющим низкую питательную ценность продуктам. Как пишет эксперты, это говорит о том, что поведение крыс «программируется» в утробе.
Этот эксперимент стал дополнительным козырем в руках диетологов, которые уже давно призывают будущих мамаш задуматься о своем питании. Ученые и раньше говорили о том, что тип питания в раннем детстве буквально определяет будущее человека, сказываясь на его склонности к ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям. Однако последнее исследование позволяет предположить, что — по крайней мере у крыс — чрезмерное потребление нездоровой пищи во время беременности может наносить вред здоровью младенца.

2 vasabi   (11.01.2009 20:33) [Материал]
Фисташковые орехи предупреждают сужение сосудов и сокращают в крови уровень опасного для сердечно-сосудистой системы холестерина LDL. Орехи снижают риск инфаркта и инсульта, пишет газета The Daily Telegraph. По данным научной группы университета американского штата Пенсильвании, даже незначительное употребление фисташек дает положительные результаты. Достаточно всего две горсти в сутки, чтобы снизить угрозу инфаркта или инсульта, считают ученые. Фисташковые орехи содержат большое количество антиокислителя, известного как лутеин. Лутеином также богаты многие овощные культуры.

 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2022 Рейтинг@Mail.ru