Если замороженные пельмени сразу высыпать на сковородку, тесто получится жестким. Сначала пельмени надо отварить до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Сухие пельмени выложите на раскаленную сковородку и обжарьте до золотистой корочки.
Категория:
