Слегка взбейте яйца, вылейте на сковороду с маслом и, помешивая, обжарьте в течение 30 секунд. Затем выложите в сковороду отварной, охлажденный рис и обжарьте вместе с яйцом. Добавьте к рису капельку соевого соуса и зеленый горошек.