жареные подгруздки :
отвариваем подгузники
и мелко нарезаем
нагреваем в казане масло и жарим грибы приблизительно 15 минут
далее скиываем грибы на друшлаг и даем стеч маслу
Как-то недавно было мной замечено, что зеленый горошек неплохо сочетается с грибами. Также никто не оспорит наличие свежего лука в грибах.... А для "азиатской ноты" я добавил столовую ложку острой пасты из перца и молотого кориандра и, естественно, соевый соус...
Соевого соуса пару столовых ложек...
Лук, крупными кольцами...
Все тщятельно перемешиваем и подаем на стол.
Приятного аппетита!
| 
Категория:
