творог 860 гр
яйца 6 шт
сахарный песок 0,5 стакана
ваниль пакетик
мука 3 столовые ложки с горкой
манная крупа 2 столовые ложки
изюм 0,5 стакана (его мы предварительно ошпарили кипятком)
творог надо взбить, а перед этим разбить, чтоб он стал более мягким м податливым. Я использовала блендер, можно протереть через сито.
Потом по одному вводим яйца.
Потом муку и всё тщательно вымешиваем.
В готовое тесто добавляем изюм.
Тщательно перемешиваем и тесто отправляем в кастрюлю мультиварки. Можно испечь обычным способом в духовке, но у меня она сломана, поэтому пользуюсь мультиваркой.
Такое количество теста... я пекла 65+65 минут. Вы можете приготовить за один раз. Просто я побоялась, что форму держать не будет.
Готовую запеканку легко вынула на тарелку, полила сметаной с сахаром и посыпала кокосовой стружкой. Вот и завтрак! Все ели с удовольствием!
Приятного аппетита!
| 
Категория:
