Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » холодные закуски с фото

Закуски из заварного теста
Закуски из заварного теста
 
 
Вода — 200 гр (1 стакан)
Мука — 200 гр (1 стакан)
Масло сливочное ~ 80-100 гр
Яйцо — 4 шт.
Соль
Перец
Орех мускатный
 
 
Закуски из заварного теста
 
 
Масло лучше порезать на равные куски, залить водой, довести до кипения, добавив соль,перец, мускатный орех.
 
 
Закуски из заварного теста
 
 
Высыпать муку, размешать не снимая с огня (1 мин).
 
 
Закуски из заварного теста
 
 
Дать тесту остыть
 
 
Закуски из заварного теста
 
 
Яйца в остывшее тесто надо вбивать по одному.
 
 
Закуски из заварного теста
 
 
Когда вобьете одно яйцо, так что бы его не было видно, только потом нужно вбивать следующее.
 
 
Закуски из заварного теста
 
 
с каждым следующим яйцом эта процедура получается все труднее и труднее.
 
 
Закуски из заварного теста
 
 
Готовое тесто я разделила на две части
 
 
Закуски из заварного теста
 
 
Одну часть делаю с острой колбасой она у нас называется Пеперони (Pepperoni), довольна сухая и острая, мелко режу,(приблизительно пол стакана или чуть больше резанной),2 ложки сыра типа пармежан.
 
 
Закуски из заварного теста
 
 
Во вторую часть добавила сыр чедер, (тоже приблизительно пол стакана или чуть больше) и свежeго тимьяна
 
 
Закуски из заварного теста
 
Закуски из заварного теста
 
 
Двумя чайными ложками (одной набираю тесто, другой помогаю снимать) вукладываю тесто на противень, так что бы между ними получалось пространство.
 
 
Закуски из заварного теста
 
 
Сверху присыпаю немного сыром
 
 
Закуски из заварного теста
 
 
В духовку на 25-30 мин при 210 С (425 F).
 
 
Закуски из заварного теста
 
 
Подавать их можно теплыми к основному блюду или холодными как закуски.
 
Закуски из заварного теста
 
 
Приятного аппетита!
 
 
Закуски из заварного теста
Категория: холодные закуски с фото | Добавил: vasabi (27.11.2011) Распечатать рецепт
Просмотров: 4497 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru