Нарежьте говядину небольшими медальонами, отбейте с двух сторон и обжарьте. Смешайте яйца с молоком и растительным маслом. Посолите, взбейте и выпекайте тонкие омлетики на раскаленной сковороде. Нарежьте говядину, омлет, соленый огурец и морковку соломкой. Лук, предварительно ошпаренный кипятком, нарежьте мелко. Добавьте грибы и консервированную фасоль. Для пикантности используйте мед. Заправьте салат майонезом.