Цветная капуста после варки теряет свой белый цвет и становится серой. Справиться с этим легко. Приготовьте крепкий соляной раствор и поместите в него капусту на 5-10 минут. Этого времени достаточно, чтобы насекомые всплыли. Затем переложите капусту в кастрюлю и залейте водой. Как только вода закипит, добавьте одну столовую ложку молока и варите капусту до готовности.
Категория:
