Не стоит покупать тушенку в жестяных банках, особенно если на боку баночки виднеется шов. Также не стоит доверять и стеклянной таре . Ее чаще всего используют на небольших производствах, которые не всегда гарантируют высокое качество .
Если вы заметили на банке букву "К". знайте, продукт изготовлен как попутный на предприятии, специализирующемся на соленьях и вареньях. Выбирайте банку с маркировкой "А". Это значит, что консервы были сделаны на мясоперерабатывающем комбинате.
Проверьте содержимое банки. Внутри должно быть именно мясо, а не соя. Мясо имеет волокнистую структуру, а соя представляет соединение крупных гранул, похожих на корм для животных.
Чтобы придать продукту дополнительный вес, некоторые производители добавляют в тушенку влагоудерживающий компонент каррагинан. По мнению медиков, он может вызвать проблемы с почками. Если разогретый бульон из такой банки, остывая, приобретает консистенцию желе, то перед вами продукт с каррагинаном.
Названия "Тушенка из натуральной свинины" или "Тушеночка говяжья" должны насторожить. Мясной продукт, сделанный по ГОСТу, называется коротко и ясно - "Свинина или говядина тушеная".
Категория:
