Из кусочка подсохшего сыра можно приготовить пикантный соус. Натрите сыр на терке. Залейте его молоком в пропорции один к одному и перемешайте. Поставьте на медленный огонь. Варите соус до тех пор, пока сыр не растворится. Добавьте щепотку зелени для аромата. Сырный соус можно подать к рыбе или мясу.
Категория:
