Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » видео кулинария » видео советы

Сыр Маасдам
 
 
 
Для того чтобы созреть, сыру Маасдам нужно четыре недели. За это время сыр успевает приобрести знаменитый ореховый аромат и сладковатый привкус. Но не все производители выдерживают нужный срок. Если сыр Маасдам не дозрел, у него будет незначительно выраженный привкус и аромат и резиновая консистенция.
У этого сыра не должно быть мелкого сетчатого рисунка. У правильного Маасдама глазки в диаметре 3. Хороший сыр не должен быть старым. Почтенный возраст выдаст цвет. Ярко-желтая кайма по краям – верный признак просроченного лакомства. Запомните, идеальный Маасдам должен быть однородного светло-желтого цвета и обладать пластичной консистенцией. Не стоит покупать сыр в нарезке, это сокращает срок годности продукта. Всегда просите продавца отрезать кусочек от целой сырной головки.
Категория: видео советы | Добавил: vasabi (18.04.2012) Распечатать рецепт
Просмотров: 296 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru