Как ускорить процесс варки свеклы в два раза. Отмойте клубень от грязи, но не срезайте хвостик и корешок. Положите свеклу в кипящую воду и варите 40-60 минут. Затем переложите свеклу в миску, обдайте холодной водой и уберите на 20 минут в морозилку. От резкого перепада температуры свекла моментально доходит и становится мягкой.
Категория:
