Для того чтобы быстрее сварить свеклу, очистите ее от кожуры, нарежьте кубиками, положите в кастрюлю и залейте кипятком так, чтобы вода только закрыла свеклу. Включите огонь. Если вода сильно выкипает, подлейте немного кипятка. Через 20 минут свeкла будет готова. Добавьте одну чайную ложку уксуса, чтобы восстановить цвет, и откиньте свеклу на дуршлаг.
Категория:
