Для того чтобы мясо старой курицы быстрее сварилось и стало мягким, положите в кастрюлю хрустальную пробку от графина или любой другой стеклянный предмет. Варите курицу еще 20 минут. Благодаря высокой теплопроводности стекла и хрусталя курица сварится в три раза быстрее. А сама пробка прекрасно выдержит высокую температуру.
Категория:
