сливочная помадка состав - видео советы - видео кулинария - кулинарные рецепты с фото

сливочная помадка состав

Сливочная помадка – молочная конфета и должна исключительно из молочных жиров. Однако экономные производители заменяют часть сливочного масла растительным. Самое опасное – пальмовое масло, которое не усваивается организмом и наносит большой вред здоровью, вызывая сердечнососудистые заболевания.
Оцените таблицу пищевой ценности, а точнее количество белков. Согласно Госстандарту 4570-93, в сливочных помадных конфетах их должно быть не менее 3,6 грамма на 100 граммов продукта. Отыщите в составе наименование такого компонента, как сгущенное молоко, которое на 100% состоит из цельного молока и сахара.
Обнаружили на конфете трещинки? Кондитер явно переборщил с патокой. При правильном соотношении ингредиентов и соблюдении технологии, сливочная помадка будет тягучей, поверхность - сухой, а форма - идеальной. Обратите внимание на срок годности. Правильная сливочная помадка хранится не больше 15 суток.