Известно, для того чтобы пирожки получились румяными, перед выпечкой их нужно смазать яйцом. Но корочка при этом может получиться твердой. Чтобы этого не произошло, сбрызните пирожки из пульверизатора холодной водой. Поставьте пирожки в хорошо разогретую духовку и выпекайте 20 минут. Пирожки отлично подрумянятся, но корочка останется мягкой.
Категория:
