Для того чтобы пирожки получились румяными, перед выпечкой их нужно смазать яйцом. Но корочка при этом может получиться твердой. Чтобы этого не произошло, воспользуйтесь другим способом. Наберите в пульверизатор холодную воду, сбрызните пирожки и сразу же поставьте в хорошо разогретую духовку на 20 минут. Пирожки подрумянятся, но корочка будет мягкой.
Категория:
