Из подсохшего сыра можно приготовить пикантный соус. Натрите сыр на терке, залейте молоком в пропорции 1:1. Перемешайте и поставьте на медленный огонь. Варите соус, пока сыр не растворится. Добавьте щепотку зелени для аромата. Такой соус можно подать к рыбе или мясу.
Категория:
