Картофельное пюре получается особенно вкусным с жареным луком, но не все любят, когда в тарелке попадаются куски лука. Можно сделать лук невидимым. Отварите картофель, мелко нарежьте небольшую головку лука и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем измельчите блендером до однородного состояния, добавив небольшое количество горячей воды из-под картофеля. Добавьте луковое пюре в отварной картофель и разомните все вместе.
Категория:
