Практически любое блюдо на праздничном столе можно сделать экзотическим, если необычно его оформить и украсить. Например, можно сделать пингвинов из маслин. Натрите сыр на мелкой тeрке. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до однородной массы. Это будет начинка. Морковь нарежьте кружочками, и вырежьте из каждого треугольник. Маслины без косточек разрежьте с одной стороны вдоль и заполните сырной смесью так, чтобы маслина не могла полностью закрыться, и начинка была видна. Это будет туловище пингвина. Другие маслины заполните неплотно и сделайте из них голову пингвина. Из остатков моркови вырежьте нос и вставьте его в надрез на маслине. Соберите фигурку пингвина на шпажку для канапе.
Категория:
