Если лапша переварилась и есть ее невозможно, из нее можно сделать лапшевник. Откиньте лапшу на дуршлаг, промойте холодной водой и положите обратно в кастрюлю. Добавьте яичный желток и немного соли. Хорошо перемешайте и выложите на разогретую сковороду с маслом. Обжарьте с двух сторон. Лапшевник можно подавать и как отдельное блюдо, и как гарнир.
Категория:
