Если вы случайно пересолили суп, не стоит раньше времени паниковать. Ситуацию легко исправить. Разбейте в миску яйцо, взбейте его венчиком и тонкой струйкой вылейте в кипящий суп, при постоянном помешивании. Яйцо свернется и образует нити, которые впитают лишнюю соль.
Категория:
