печень трески натуральная - видео советы - видео кулинария - кулинарные рецепты с фото

печень трески натуральная

Недавно у печени трески появился новый Госстандарт 13272-2009, который призван облегчить жизнь покупателя. Если раньше, чтобы понять из какого сырья сделана продукция, нужно было найти на банке указание сорта, то теперь, если консервы изготовлены из "мороженой печени" или из "печени свежей рыбы", производитель так и напишет, а не будет указывать сорт изделия. Так же как и раньше, о качестве исходного сырья многое расскажет и адрес производителя. Заводам, расположенным на побережье, ни к чему делать консервы из замороженной печени.
Теперь производитель обязан указывать массу самой печени без масляной заливкой, а не массу нетто. Не забудьте посмотреть, в каком месяце были изготовлены консервы. Если родина трески северные моря, лучше выбирать банки, сделанные летом. Вкусный продукт родом с Дальнего Востока датируется январем-февралем. Не удивляйтесь, если встретите на прилавке две одинаковых банки, изготовленные по разным Госстандартам. Так будет в течение ближайшего года, пока не истечeт срок годности консервов, выработанных до 1 июля 2011 года.