Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » видео кулинария » видео советы

Пастила
 
Если пастила сделана по традиционной рецептуре - с использованием яблочного пюре - то она способна выводить из организма тяжелые металлы. Настоящая классическая пастила готовится на основе сахарного песка, яблочного пюре, патоки и агар-агара, который добывается из морских водорослей.

Если яблочное пюре указано в конце списка, значит, производитель сэкономил… на вашем здоровье. Цвет такой весьма сомнительной сладости будет ослепительно белым. Настоящая пастила имеет кремовый оттенок. Не редко традиционный загуститель агар-агар заменяют на более дешевый желатин. Такая пастила будет слишком липкой. Продукт низкого качества также выдают и внутренние пустоты. Качественная пастила после надавливания должна быстро восстановить первоначальную форму.

Пастила очень чувствительна к перепадам влажности. Поэтому важно, чтобы упаковка была герметичной. В этом случае целлофан предпочтительнее картона. По стандарту, в пастилу не добавляют консерванты, поэтому хранится она может не больше 45 суток. Развесную пастилу нужно съесть за 15 дней.

Категория: видео советы | Добавил: vasabi (18.11.2010) Распечатать рецепт
Просмотров: 367 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru