Овсяное печенье, изготовленного по традиционной рецептуре и в соответствии со стандартом, хранится 60 суток. Важное значение имеют и условия хранения. Овсяное печенье - продукт капризный. Сквозняки и влажность ему противопоказаны. Идеальный вариант - герметичная упаковка. Если в упаковке с печеньем много крошки, значит, производитель использовал некачественную муку. Трещинки на овсяной поверхности должны быть мелкими. Глубокие морщинки означают, что в печенье слишком много крахмала. Если изделие имеет расплывчатую форму, значит, в него добавили слишком много сахара.
Категория:
