До боя курантов ещe несколько часов, а градус уже зашкаливает. Если у вас пониженное давление, начните новогодний стол с чашечки кофе. Потому что если давление упадет еще ниже, вы рискуете встретить новый год в палате реанимации. В народе говорят, чтобы не опьянеть, перед застольем нужно съесть кусочек сливочного масла. Якобы жирная пленка обволакивает желудок, и спирт не всасывается в кровь. Диетологи выступают против такого метода. Рано или поздно пленка смоется и алкоголь попадет в неподготовленный желудок. Этого не произойдет, если чаще закусывать. Лучше всего холодцом, в котором содержатся аминокислоты, частично блокирующие действие алкоголя. Не приправляйте еду специями. Их острота улучшает кровообращение в желудке, и алкоголь всасывается еще лучше. Сладкий торт - тоже плохая закуска. Жиры и углеводы, которые содержатся в десерте, дают резкий выброс инсулина. Если земля все-таки стала уходить из-под ног, попробуйте притормозить опьянение. Возьмите себя за ухо, нащупайте в верхней части маленькую ямочку и нажмите на нее шесть раз. Остудить пыл после очередного бокала можно и помощью льда, который нужно перебирать пальцами, а потом положить в центр ладони. В голове туман и все плывет? Найдите в себе силы "пострелять глазами". Если не поможет, можете сделать резкие движения в сторону. Только предупредите соседей по столу, что вы боретесь с опьянением. Тогда, может быть, вам просто перестанут наливать, и вы достойно встретите 2012 год.