Приготовить фарш из жесткого мяса – задача не из легких. Перемолоть мясо без особых усилий поможет растительное масло. Разберите мясорубку и смажьте маслом режущую часть. Соберите мясорубку и приступайте к работе. Постепенно, по мере затруднения прокручивания мяса, подливайте масло в мясорубку. На один килограмм мяса уходит примерно 2-3 столовые ложки масла.
Категория:
