Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » видео кулинария » видео советы

Купаты
 
 
В идеале фарш для купат должен состоять из говядины, свинины, лука и специй. А на деле в нем можно обнаружить низкосортное сырьe. Например, остатки от разделки птицы. Часто на приготовление купат идeт сырье не первой свежести. Имейте в виду, бактерии в рубленном мясе размножаются гораздо быстрее, чем в кусковом. Поэтому обратите пристальное внимание на сроки и условия хранения полуфабриката. Температура хранения не должна превышать 6 градусов для охлажденной продукции.

Присмотритесь к колбаскам повнимательней. Слизь на поверхности и неприятный запах - верные признаки того, что деликатес на витрине залежался. Замороженные купаты при условии стабильных минус 18 градусов хранятся несколько месяцев. Но если вы обнаружили в упаковке кристаллики льда, от покупки лучше отказаться. Продукт явно подвергался разморозке и повторному замораживанию.

Категория: видео советы | Добавил: vasabi (17.09.2010) Распечатать рецепт
Просмотров: 543 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru