Как натереть хрен, не проронив ни слезинки. Положите корешки хрена в морозилку или холодильник. При замораживании хрен не теряет вкусовых качеств. В замороженном виде хрен не выделяет летучих веществ, от которых слезятся глаза. Переложите тертый хрен в банку, заправьте солью и сахаром и поставьте в холодильник настояться. К вечеру острая приправа будет готова.
Категория:
