Не стоит отказываться от любимых блюд в новогоднюю ночь. Лакомства можно поставить на стол, предварительно обезвредив их. Возглавляет хит-парад вредных вкусностей оливье. Майонез, картошка и колбаса в одной тарелке на протяжении всех праздников наносят непоправимый вред желудку. Замените майонез легким соусом. Приправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. От картошки тоже стоит отказаться. Вместо картошки добавьте в салат зелeную стручковую фасоль или варeную репу. Какой Новый год без мяса? К сожаленью, большое количество белка за один прием - стресс для печени. Поэтому на горячее приготовьте не жирную свинину и баранину, а курицу или телятину. Эти сорта мяса лучше усваиваются. Для того чтобы мясо получилось более диетическим, запеките с тимьяном или розмарином и подайте с отварными овощами. На десерт – вредные сладости. Украсьте готовые пирожные ягодами и фруктами, которые богаты пектином. Но лучше, если вы отложите десерт до утра 1 января. После праздников может заболеть голова и захочется... сладкого! Это клетки головного мозга, ослабленные алкоголем, просят энергии - глюкозы. Тогда десерт будет кстати.
Категория:
