Если производитель указывает на упаковке, что продукт натуральный, то по закону он не имеет права использовать сухое молоко. В этом случае на пачке должно быть написано молочный напиток. Но отыскать такой честный продукт в магазинах практически невозможно. Учтите, раствор молочного порошка хранится гораздо дольше, чем натуральное молоко. Поэтому отдавать предпочтение стоит не стерилизованному, а пастеризованному продукту, срок хранения которого не превышает несколько дней.
Так же производители часто подделывают консервы всех видов - рыбные, мясные, овощные. При выборе рыбных консервов обращайте внимание на адрес производства. Это должны быть регионы, где происходит массовый вылов рыбы: Дальний Восток, Камчатка, Сахалин, Калининград. У овощных консервов, напротив, предпочтительны южные регионы, которые по праву считаются житницей России: Краснодарский край, Ростовская область, Ставрополье.
Но чаще всего подделывают колбасные изделия. Что только не выдают за этот продукт недобросовестные производители: сою, гороховое пюре… Для того чтобы выбрать качественную колбасу, обратите внимание на срез изделия. Если вареная колбаса имеет скорее серый оттенок, чем розовый, значит, в еe составе преобладает соя. Воздержитесь от покупки рыхлых или, наоборот, резиновых деликатесов. Помните, сырокопченые колбасы не должны быть слишком мягкими и гнуться в разные стороны. Запомните, килограмм качественной колбасы не может быть дешевле килограмма мяса!
Категория:
