Отварной картофель в мундире тяжело чистить. Облегчить процесс поможет маленькая хитрость. Положите клубни в кастрюлю и залейте кипятком. Так картошка быстрее сварится. Обязательно добавьте в воду полчайной ложки растительного масла. Благодаря этому кожица будет легче отставать.