Как быстро запечь картофель в духовке. Отварите очищенный картофель в кипящей воде в течение пяти минут. Затем слейте воду, и обсушите картофель салфеткой. Смешайте растопленное сливочное масло с растительным, смажьте смесью картофель и выложите на противень. Посолите, посыпьте зеленью и поставьте в духовку. Через 20 минут блюдо будет готово!