После праздника в холодильнике частенько остаются не только мясные нарезки и салаты, но и вино. Продукты можно доесть на следующий день, а вино сохранить, чтобы впоследствии использовать его для приготовления мясных блюд и соусов. Возьмите контейнер для замораживания льда, перелейте в него остатки вина и уберите в морозильную камеру. Замороженные винные кубики можно использовать при приготовлении некоторых соусов для спагетти, мяса или рыбы.