Разрежьте лимон пополам и натрите им кусочки курицы со всех сторон. Если вы варите птицу целиком, не забудьте натереть ее не только снаружи, но и изнутри. Под воздействием лимонного сока мясо замаринуется и времени на приготовление уйдет в два раза меньше. Положите курицу в кипящую воду. Обычно она варится около часа, а так будет готова через 30 минут.
Категория:
