В тепле чеснок быстро сохнет, а в полиэтиленовый пакет плесневеет. Сохранить чеснок нам поможет лук. Сшейте из полотняной или льняной ткани мешочки. Очистите несколько головок лука и сложите шелуху в мешочки. Положите чеснок, завяжите мешочек и уберите в прохладное место. Например, в холодильник - в ящик для овощей. Луковая шелуха обладает бактерицидными свойствами и задерживает рост микроорганизмов, которые поражают чеснок. А полотняная ткань благодаря хорошей гигроскопичности впитывает влагу и не даeт образоваться конденсату.
Категория:
