Другой мужчина пожарил горькое мясо. Откусив кусок, он понял. Что это есть нельзя, и отнес продукт в Роспотребнадзор. В мясе обнаружили примеси магнезия. Эксперты уверены, что спазмалетик в говядине оказался благодаря продавцу. Такой укол зрительно увеличивает объем мяса. Правда, лишь на первые полчаса. В Роспотребнадзоре пообещали проверить всю партию. Если нарушения повторятся, то на продавца заведут уголовное дело по статье 115 - "Умышленное причинение вреда здоровью". Ведь магнезия понижает давление и обладает слабительным действием. Для гипотоников и людей, страдающих расстройством желудка, этот препарат опасен.

В магазине помните простые правила - вкус, цвет, запах. Важнейший критерий качественного мяса - цвет. Поверхность мяса должна быть от светло-розового до темно-розового. Обратите внимание на плотность мяса. Если надавить на мясо пальцем. То ямка должна быстро выравниваться. Определить, не накачено ли мясо посторонними жидкостями, можно с помощью простого теста. Приложите к куску мяса белый лист бумаги, на нем не должно остаться отпечатка. Соблюдая эти правила, вы точно купите хорошее мясо…