В духовке жир сильно припекается к керамической посуде. Но с этой проблемой можно справиться без особых усилий. Налейте в горшок холодную воду, добавьте немного уксуса, накройте крышкой и поставьте в духовку. Обратите внимание: она должна быть холодной! Нагревать духовку нужно постепенно, понемногу прибавляя мощность. Оставьте горшочек на полчаса, затем выключите духовку и дайте посуде полностью остыть. Благодаря такой обработке присохший жир легко отойдет.