Но избыток мяса может привести к повышению уровня холестерина, а недостаток к расстройству желудочно-кишечного тракта. К тому же вы нанесете серьезный вред здоровью, оставив организм без полноценного белка. Самая серьезная ошибка – не кормить мясом детей, в рационе которых обязательно должны присутствовать животные белки. Ведь мясо является источником легкоусвояемого железа, цинка и группы витаминов В.

Мясо нужно есть всем. Даже тем, кто борется с лишними килограммами. Формула здорового образа жизни проста – 3 раза в неделю на столе должны быть мясные блюда. Но не полуфабрикаты, а свежее мясо.

В рейтинге полезной осенней еды на почетном третьем месте находятся потрошки. Куриная или говяжья печень – отличный источник витаминов группы В. На втором месте - антипростудный куриный бульон. Он восстановит силы и улучшит аппетит после болезни. На первом месте – вареная говядина с зеленой редькой, натертой на крупной терке. Добавьте варeные яйца и жареный лук и перемешайте с соусом. Противовирусный сытный салат готов.