Нарежьте сыр треугольниками. Разрежьте кусочек огурца пополам и воткните в него деревянную палочку для шашлыка. Это будут подставка и ствол елки. Попарно нанижите на шампур ломтики сыра, чередуя их с оливками. Макушку украсьте звездой из красного болгарского перца.