Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » видео кулинария » видео советы

Баклажаны без горечи
 
 
Жареные баклажаны – очень вкусное блюдо. Правда, иногда горчит. Это происходит потому, что баклажаны перед жаркой забыли обработать. Некоторые уверены – чтобы блюдо не горчило, надо снять с овощей кожуру. Ничего подобного, секрет в другом. Режем баклажаны ломтиками, выкладываем на плоскую тарелку и присаливаем. Даем постоять несколько минут. Благодаря соли баклажаны пустят сок и вся горечь, которая в них содержится, выйдет. Все, что нам остается – промыть ломтики в холодной воде и можно жарить. Теперь вы можете быть уверены – баклажаны получатся без горчинки.
Категория: видео советы | Добавил: vasabi (16.09.2010) Распечатать рецепт
Просмотров: 732 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2024 Рейтинг@Mail.ru