Ананас нужно разделывать правильно. Положите фрукт на разделочную доску и срежьте верхушку – примерно на 2-3 сантиметра ниже листьев. Отрежьте нижнюю часть так, чтобы ананас мог стоять вертикально. Обратите внимание: на кожуре ананаса по спирали, идущей против часовой стрелки, располагаются глазки. Срежьте кожуру полосами, повторяя направление глазков. Оставшиеся глазки удалите кончиком ножа. Очищенный ананас нарежьте кружочками или порционными кусочками. Для того чтобы было удобнее их брать, можно воспользоваться шпажками.
Категория:
