Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » видео кулинария » видео рецепты блюда из мяса

видео рецепты шашлыка

видео рецепты шашлыка

 
 
С наступлением теплой погоды Феликс Шультесс предлагает всем отправиться на шашлыки и барбекю. Шашлык начинается… с углей. Не забудьте протереть решетку растительным маслом.
Нарежьте курицу и говядину: небольшими кусочками - для шашлыка, крупными - для барбекю. Говядину лучше всего посыпать специями - солью, тимьяном и перцем разных сортов. Добавьте сливы и залейте красным вином.
Для куриного мяса - другой набор специй. Разотрите в ступке красный перец с солью и добавьте в курицу вместе с мелко рубленым чесноком и кунжутом.
Пока мясо маринуется, приготовьте на углях картофель фри. Просто залейте клубни в шкурках маслом и поставьте на горячие угли. Через час можно нанизывать мясо на шампуры. Кусочки говядины чередуйте со сливами, кусочки курятины - с шампиньонами. Стейки выложите на решeтку, шампуры разместите над углями. Если посыпать угли мокрыми опилками, то мясо получится с приятным привкусом копчения. Через 20 минут можно приступать к трапезе на свежем воздухе.
Категория: видео рецепты блюда из мяса | Добавил: vasabi (18.05.2012) Распечатать рецепт
Просмотров: 378 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru