видео рецепт салат из ботвы свеклы - видео рецепты салаты - видео кулинария - кулинарные рецепты с фото

видео рецепт салат из ботвы свеклы

Из свекольной ботвы можно приготовить вкусный и полезный салат. Но предварительно листья нужно обработать. Ведь они жестковаты и имеют специфический привкус. Промойте ботву, нашинкуйте листья и обдайте кипятком. Черешки опустите в кипящую подсоленную воду и варите 2-3 минуты. Потом охладите и измельчите черешки и соедините их с листьями. Заправьте салат майонезом и посыпьте рубленой зеленью укропа.